Vorspeisen
Nachstehend finden Sie eine Auswahl gängiger Vorspeisen-Varianten.
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Serviceliste
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Schinkenvariationen mit HonigmeloneListenelement 1
Preis p.P. 6,00 €
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Lachs & Forelle geräuchert, Terrine vom Edelfisch, Kaviar, SahnemeerrettichListenelement 2
Preis p.P. 7,50 €
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Pikanter RindfleischsalatListenelement 3
Preis p.P. 6,50 €
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Krabbencocktail "Hawaii"Listenelement 4
Preis p.P. 7,50 €
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Leberterrine von Gans & Ente mit Cumberlandsoße
Preis p.P. 9,50 €
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Rosagebratenes Roastbeef & geräucherte Entenbrust auf Waldorfsalat
Preis p.P. 8,50 €
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Gegrillte Minihaxen & Krautsalat
Preis p.P. 6,50 €
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Ein ganzer in Weißwein pochierter Lachs, garniert
ab 4 kg / Preis je kg 28,00 €
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Käsevariationen mit Trauben
Preis p.P. 6,80 €
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Carpaccio vom Rinderfilet mit Parmesanspänen
Preis p.P. 7,50 €
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Vitello Tonnato / zart gegartes Kalbfleisch an Thunfischcreme mit Kapern
Preis p.P. 7,50 €
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Mediterranes Grillgemüse / Paprika, Champignons, Zucchini & Aubergine in Olivenöl mariniert
Preis p.P. 6,50 €
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Rote Beete & Mozzarella
Preis p.P. 6,50 €
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Verschieden gefüllte Oliven in Olivenöl mariniert
Preis p.P. 6,50 €
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Teile vom Grillhähnchen mit Garnitur
Preis p.P. 6,90 €
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Ofenfrisches Baguette mit 2erlei Dips
Preis p.P. 3,80 €
